Connaissez-vous Erwann Menthéour ? Ancien coureur cycliste, aujourd’hui coach sportif, journaliste et écrivain, il combat depuis plusieurs années les idées reçues en matière d’alimentation, de sport et de santé. Il

Voici un livre dont le titre m’a tout de suite interpellé : « Changer d’assiette. Pour moi, ma famille… pour demain« . L’auteure, Keda Black, écrit des livres de cuisine où le bon,