Chocolat chaud au potiron et aux épices

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Pumpkin spicy chocolate. Recette Miam Collection

Lorsque l’on passe, comme moi, de longues heures à travailler devant son ordinateur et que les premiers frimas de l’automne me glacent les os, j’aime, de temps en temps, me concocter un petit remontant, une boisson chaude réconfortante et gourmande, histoire de reprendre des forces et poursuivre ma journée de travail. Je vous propose aujourd’hui un de mes derniers test, une petite folie, une gourmandise parfaitement de saison : un chocolat chaud au potiron et aux épices, ou comme disent les américains : a Pumpkin spicy chocolate ! Pour plus de légèreté, j’ai préparé cette boisson avec du lait végétal (riz, amande, coco, noisette), c’est selon vos goûts. Mais le lait de vache, si vous le supportez, n’est pas interdit.

Croyez-moi, je me suis régalée, c’est rien de le dire !

Préparation : 5 minutes – Cuisson : 5 minutes – Pour une grande tasse

Ingrédients :

1 c. à s. de chocolat
5 c. à s. d’eau
250 ml de lait végétal
6 c. à c. de purée de potiron ou autres courges (fraîche ou surgelée)
1/4 c. à c. de mélange à pain d’épices
1/4 c. à c. de cannelle
En option, 1 à 2 c. à c. de sirop d’agave pour sucrer la préparation
Pour le topping : de la chantilly, un bâton de cannelle, des étoiles de badiane, des noisettes concassées….

Préparation :

  • Mettre tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer jusqu’à la température souhaitée quelques minutes.
  • Versez la préparation dans votre tasse et ajoutez votre topping…

Pumpkin spicy chocolate. Recette Miam Collection

Le problème de cette recette, c’est qu’on devient vite accro. Trop bon, je vous dis !

Pour d’autres recettes à base de potiron ou potimarron, voir aussi :

Pumpkin-pie-ou-tarte-a-la-citrouille-version-americaine

potimarron-roti-au-four

Ketchup-de-potimarron

2 Comments

  1. Amandine says:

    Ca à l’air juste trop délicieux !!!!!!!

  2. Petits flans sucrés au potiron – Miam Collection says:

    […] chocolat-chaud-potiron-aux-epices […]

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