Bienvenue dans les aventures culinaires d'une maman !

Si vous naviguez de recette en recette sur ce blog, vous verrez déjà de nombreuses recettes à base de chou-fleur. Je suis effectivement en train de développer une petite passion

De succulentes crêpes pour la Chandeleur. Recette Miam Collection

Recettes

Les meilleures crêpes du monde… enfin selon mes filles !

1 février 2018 by Virginie

Vous êtes à la recherche de LA recette de pâte à crêpes qui mettra toute votre petite tribu en émoi ? Ne cherchez plus, moi j’ai trouvé la mienne !

Poelée de navets boule d'or. Recette Miam Collection

Recettes

Je suis toujours un peu désemparée lorsque mon panier de légumes, proposé chaque semaine par mon AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne), contient des navets. J’ai testé différentes

Recettes

Velouté de châtaignes, foie gras et pain d’épices

18 décembre 2017 by Virginie

A une semaine du début des festivités de Noël, il est plus que temps de penser à mon menu de réveillon ! Oui, oui, je suis un peu en retard…

Energy balls, la petite collation saine et pleine d'énergie

Enfants Recettes

Les energy balls, des collations saines et énergétiques

12 décembre 2017 by Virginie

En plein préparatifs de vos fêtes de fin d’année ? Et bien moi, pas du tout ! C’est plutôt la baisse de régime en ce moment à la maison. Fatigue,

Recettes

Croquettes de chou-fleur au parmesan

21 novembre 2017 by Virginie

Plus je le cuisine, plus j’aime le chou-fleur ! Il se prête à de nombreuses préparations et on peut le présenter de multiples façons : du classique gratin, en passant

Velouté de potimarron, carotte et clémentine. Recette Miam Collection

Recettes

Velouté au potimarron, carotte et clémentine

7 novembre 2017 by Virginie

Que le temps file… Cela fait un moment que je n’ai rien publié sur le blog … Après ces vacances bien actives, je suis ravie de retrouver ces petits moments

Recettes

Petits flans sucrés au potiron

17 octobre 2017 by Virginie

Je poursuis, encore aujourd’hui, mes expérimentations autour du potiron et autres courges avec cette recette de petits flans sucrés au potiron, idéale pour remplacer les biscuits industriels du goûter de

Pumpkin spicy chocolate. Recette Miam Collection

Recettes

Chocolat chaud au potiron et aux épices

10 octobre 2017 by Virginie

Lorsque l’on passe, comme moi, de longues heures à travailler devant son ordinateur et que les premiers frimas de l’automne me glacent les os, j’aime, de temps en temps, me

Recettes

Pumpkin Pie ou tarte à la citrouille, version américaine

3 octobre 2017 by Virginie

La Pumpkin Pie ou tarte à la citrouille est un dessert servi durant les fêtes de fin d’année aux États-Unis et plus particulièrement à Thanksgiving. On a tous en tête

Boissons saines et gourmandes de Marie Laforêt

Lectures

Boissons saines et gourmandes – Marie Laforêt

26 septembre 2017 by Virginie

Le temps file en ce mois de Septembre, l’automne est déjà là et en parcourant la rubrique lectures du blog je m’aperçois que cela fait un moment que je n’ai

Les règles de bonne conduite à table. Miam Collection

Enfants

Les enfants, à table !

19 septembre 2017 by Virginie

L’automne pointe le bout de son nez, les enfants ont fait leur rentrée et la maisonnée reprend un rythme de croisière. De nouveaux horaires, de nouvelles activités, une nouvelle organisation,

Recettes

Ketchup de betteraves

12 septembre 2017 by Virginie

Mes filles adorent tremper toutes sortes d’aliments dans des sauces au yaourt, vinaigrette, ketchup, moutarde… Il faut dire que ces accompagnements sont bien pratiques parfois pour leur faire manger des

Recettes

Tarte tatin aux tomates

5 septembre 2017 by Virginie

Si vous avez la chance de cultiver des tomates dans votre potager, ou si un voisin, un parent ou grand-parent cultive son jardin, vous l’aurez sûrement remarqué : « les tomates

Crumble de tomates. Recette Miam Collection

Recettes

Crumble salé aux tomates

22 août 2017 by Virginie

Ça y est, les tomates envahissent les potagers et les étals des marchés et elles sont vraiment délicieuses ! S’il y a bien un fruit où il est impératif de

Recettes

Chou-fleur rôti au four

15 août 2017 by Virginie

Il n’est pas toujours évident de faire apprécier le chou-fleur aux enfants et même aux adultes. Je dois bien avoué qu’il y a encore quelques mois, je ne cuisinais le

Gâteau au chocolat et à la courgette. Recette Miam Collection

Recettes

Gâteau au chocolat et la courgette

8 août 2017 by Virginie

Les petits bonheurs de l’été … Lézarder au soleil, enfouir ses pieds nus sous le sable chaud, prendre le temps de flâner sur les marchés et se délecter de fruits

Soupe froide de carotte aux saveurs asiatiques. Recette Miam Collection

Recettes

Soupe froide de carottes aux saveurs asiatiques

12 juillet 2017 by Virginie

Je vous propose aujourd’hui une recette à même de satisfaire vos envies d’évasion et d’exotisme avant votre prochain départ en vacances… Direction la Thaïlande ! Mais nul besoin de prendre

Tarte rustique à la tomate. Recette Miam Collection

Recettes

Tarte rustique aux tomates

6 juillet 2017 by Virginie

Le week-end dernier, en faisant les courses, j’ai craqué sur des tomates anciennes, aux couleurs jaune, orange, verte, rouge-rose, voire rouge-noire, toutes plus appétissantes les unes que les autres. A

Recettes

Soupe froide de betterave à la feta

27 juin 2017 by Virginie

Ça y est ? Vous êtes sorti du frigo ? Les fortes chaleurs semblent nous avoir laissés tranquilles… enfin pour le moment ! Difficile de s’alimenter durant ces périodes de

Recettes

Taboulé breton

20 juin 2017 by Virginie

Un taboulé frais et léger, 100% végétal, pour accompagner vos grillades d’été au barbecue, ça vous dit ? Oui, mais que vient faire la Bretagne dans cette histoire ? Parce

Recettes

Pois chiches rôtis aux épices

13 juin 2017 by Virginie

Le vendredi soir, fatigués après une dure semaine de travail, on s’installe assez régulièrement autour d’un apéritif dinatoire, le « grand péritif » comme disent les filles ! Elles adorent !

On craque ou pas pour l'huile de noix de coco ?

En cuisine

On craque pour l’huile de noix de coco ?

8 juin 2017 by Virginie

Si vous suivez un peu les tendances en matière de cuisine, de cosmétique, dans les magazines ou sur les réseaux sociaux, vous avez peut-être remarqué la présence de plus en

Recettes

Flanc de courgettes au chèvre

30 mai 2017 by Virginie

Combien de fois, trop optimiste sur mon temps disponible pour cuisiner tout ce que je venais d’acheter, je me suis retrouvée avec des légumes un peu trop passés pour pouvoir

Guacamole tout vert et crackers de maïs. Recette Miam Collection

Recettes

Guacamole tout vert et ses crackers de maïs

23 mai 2017 by Virginie

Je vous propose aujourd’hui une idée apéritive, à partager entre amis, pour ce long et chaud week-end qui s’annonce : le guacamole tout vert et ses crackers de maïs. C’est

Recettes

Jus rose de rhubarbe

19 mai 2017 by Virginie

D’avril à juin, on trouve sur les étals ou dans les jardins de la rhubarbe. Mon voisin m’en a très gentiment offert une pleine brassée, et je me suis mis

Boulettes de boeuf aux épinards. Recette Miam Collection

Recettes

Boulettes de bœuf aux épinards

16 mai 2017 by Virginie

Vous souvenez-vous des épinards servis à la cantine ? Mon cauchemar ! Un aspect et un goût affreux que j’ai longtemps gardé en mémoire, jusqu’à ce que je découvre les

Enfants Recettes

Granola au chocolat

9 mai 2017 by Virginie

Dans un précédent article : le petit-déjeuner des enfants, je vous parlais du manque d’intérêt, sur le plan nutritionnel, des céréales du petit-déjeuner vendus dans le commerce. Leur teneur en

Lectures

Bulle et Bob dans la cuisine

27 avril 2017 by Virginie

Très fan de littérature enfantine, je suis toujours à la recherche d’histoires, de contes musicaux, de jolis albums illustrés pour nourrir l’imaginaire et la curiosité de mes deux princesses. Je

Recettes

Pesto aux fanes de radis

20 avril 2017 by Virginie

Hum … Un pesto frais, fait maison, c’est rapide, simple à préparer, et bien meilleur que les pestos du commerce ! De plus, avec cette recette aux fanes de radis,

Une décoration de table pour célébrer le printemps et les fêtes de Pâques. Miam Collection

Tables festives

Pâques au jardin !

13 avril 2017 by Virginie

Ce week-end, c’est Pâques ! Pourvu que le soleil soit au rendez-vous pour profiter de ces quelques jours de repos ! Même si la pluie s’invite pendant la traditionnelle chasse

Recettes

Radis façon cornichons

4 avril 2017 by Virginie

Je vous propose aujourd’hui un petit voyage au pays de l’acide avec cette recette de radis au vinaigre, ou autrement nommée pickles de radis. Une recette très simple et rapide

Soupe de fanes de radis. Recette Miam Collection

Recettes

Soupe printanière aux fanes de radis

28 mars 2017 by Virginie

Chic, chic, chic ! Le soleil brille, les journées s’allongent, les pâquerettes fleurissent au milieu des pelouses : le printemps est là ! Sur les étals, les légumes se parent

Recettes

Carrot cake

23 mars 2017 by Virginie

Le Carrot cake, vous connaissez ? C’est une pâtisserie que l’on trouve partout maintenant dans les Starbucks & Co. Son origine géographique suscite le débat. Si nous avons tendance à

Enfants Recettes

Le petit déjeuner des enfants

16 mars 2017 by Virginie

Réveiller les enfants et les sortir du lit, les amener jusqu’à la table du petit-déjeuner et leur faire avaler quelque chose, faire une petite toilette, les coiffer, les habiller, mettre

Lectures

Et si on arrêtait d’empoisonner nos enfants ?

9 mars 2017 by Virginie

Connaissez-vous Erwann Menthéour ? Ancien coureur cycliste, aujourd’hui coach sportif, journaliste et écrivain, il combat depuis plusieurs années les idées reçues en matière d’alimentation, de sport et de santé. Il

Pour un dessert aérien et savoureux : découvrez ma recette de chiffon cake!

Recettes

Chiffon cake à l’orange

2 mars 2017 by Virginie

Vous êtes à la recherche d’une recette de gâteau léger et savoureux, que l’on puisse garnir de crème, décoré de pâte à sucre, tout en conservant une bonne tenue après

Recettes

Cake aux bananes trop mûres

21 février 2017 by Virginie

Je ne sais pas comment cela se passe chez vous, mais à la maison, lorsque les bananes deviennent trop mûres et que leurs peaux virent du jaune au chocolat, plus

Enfants

Un anniversaire au pays des licornes

14 février 2017 by Virginie

Il y a quelques jours, nous avons organisé la première fête d’anniversaire de notre princesse avec ses copines. Un événement très attendu, qui a manifestement rempli ses promesses au vu

Recettes

Tartiflette aux endives

7 février 2017 by Virginie

Rien de tel qu’une bonne tartiflette pour se rassasier et reprendre des forces pendant les jours d’hiver. Un plat très réconfortant, qui en général fait l’unanimité. Je vous propose une